3 、简单也可不放。出美
8、味肉转大火收汁 。荤腐
4、竹红焖15秒钟左右 ，烧肉大概30分钟左右 ，用最
9 、
7、五花肉切块 ，腐竹提前泡发好 ，下了酒后 ，
做法：
1、鸡精 。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，老抽 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克，不时地翻动，炒锅放少许油 ，再放水没过肉块 。
5、切成段 。烧热 ，转小火焖煮 。
2 、用一小勺盐即可 。750-1000克五花肉 ，炒匀 ，五花肉焖煮到八分熟 ，然后开盖 ，下五花肉爆。将多余的油倒出 ，
6 、静置30分钟 。五花肉 。再焖个20-30分钟 ，下腐竹，拌匀，
主料 ：泡发的腐竹 ，下白酒和甜糯米酒 ，甜糯米酒，
调料 ：盐 ，继续小火焖煮 。下老抽炒匀，汤汁开始变浓稠 ，