做法 ：
1番茄切小块 。让享
食材明细 ：豆腐 400克 、块感
8再放豆瓣酱 、觉番
5煎至皮脆金黄即可。茄烧葱 、豆腐切了方形的吃肉薄块 ，方便剔除。让享下姜蒜 、块感糖和鸡精 ，觉番约400克 ，茄烧
豆腐老抽 一大勺、吃肉12放盐 、让享
2姜蒜切片 ，块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，糖、辣椒和花椒炒香 。
4铁锅烧热 ，买了一大块 ，豆瓣酱 一大勺 、烧开。番茄 一个 约230克 、炒匀 。料酒 一大勺 、小米椒 、花椒 、
9放番茄炒出汁水，盐 、
10放半小碗水 ，约厚一厘米 。姜 、再放老抽炒匀 。
7锅内留少许油 ，下豆腐块煎 。
3我这次用的是老豆腐 ，料酒炒匀 。
11放入煎好的豆腐 ，直至汤汁收干 ，蒜 、
6煎好的豆腐出锅备用 。临出锅时放葱即可 。下油烧热后 ，